とろろ昆布で即席すまし汁
栄養価（1人分）
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エネルギー
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9kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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261mg
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カルシウム
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35mg
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マグネシウム
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29mg
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リン
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14mg
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鉄
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0.2mg
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亜鉛
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0.1mg
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ビタミンA
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3µg
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ビタミンE
|
0.1mg
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ビタミンB1
|
0.02mg
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ビタミンB2
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0.02mg
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ビタミンB6
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0.01mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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4µg
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ビタミンC
|
4mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
とろろ昆布
5 g
5.0 g
すだち
10 g
10.0 g
熱湯
130 ml
130.0 g
うす口しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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すだちは飾り用に、1人1枚ずつになるように輪切りにします。残りは果汁を絞ります。
-
2
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器にとろろ昆布を入れ、熱湯とうす口しょうゆ、すだちの果汁を加えます。輪切りのすだちを飾って出来上がりです。
レシピの特徴
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すだちのさわやかな香りと、とろろ昆布のうま味でいただくすまし汁。火を使わずにお湯を注ぐだけで作れます。