なすのスープ なすのスープ

なすのスープ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

なすのスープ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
30分以内

なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
196 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
16 mg
リン
28 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
17 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
196 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
16 mg
リン
28 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • しょうが(せん切り)
  • しょうゆ
  • 粉山椒
  • なす
  • しょうが(せん切り)
  • しょうゆ
  • 粉山椒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは皮をむいて縦4つ割りにし、半分の長さに切って5分ほど水にさらします。

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