押麦のミルクリゾット 押麦のミルクリゾット

押麦のミルクリゾット

  • エネルギー 192 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

押麦のミルクリゾット

  • エネルギー 192 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

鍋で煮るだけのお手軽リゾット。押麦は水溶性、不溶性いずれの食物繊維もバランス良く含まれています。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
192 kcal
たんぱく質
5.7 g
脂質
3.9 g
炭水化物
34.8 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
205 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
18 mg
リン
143 mg
0.5 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
32 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
192 kcal
たんぱく質
5.7 g
脂質
3.9 g
炭水化物
34.8 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
205 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
18 mg
リン
143 mg
0.5 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
32 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 押麦
    40 g
  • しめじ
    15 g
  • 100 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • 0.3 g
  • 牛乳
    50 ml
  • 細切りチーズ
    5 g
  • 押麦
    40.0 g
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • 100.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • 0.3 g
  • 牛乳
    50.0 g
  • 細切りチーズ
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    押し麦はざるにあけ、さっと洗って水けをきります。しめじは石づきを落としてほぐします。
  • 2
    鍋に押麦としめじ、水、コンソメ、塩を入れ、蓋をして弱火で12分ほどやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    牛乳を加え、蓋をせずに5分ほど煮ます。器に盛り、チーズを散らします。


  • このレシピに使われている食材について