押麦のミルクリゾット
- エネルギー 200 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
押麦のミルクリゾット
- エネルギー 200 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
鍋で煮るだけのお手軽リゾット。押麦は水溶性、不溶性いずれの食物繊維もバランス良く含まれています。
-
手間カット
-
塩分カット
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
200
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
4.0
g
炭水化物
38.8
g
糖質
32.8
g
食物繊維
6.0
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
230
mg
カルシウム
96
mg
マグネシウム
26
mg
リン
170
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.19
g
一価不飽和脂肪酸
0.86
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
エネルギー
200
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
4.0
g
炭水化物
38.8
g
糖質
32.8
g
食物繊維
6.0
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
230
mg
カルシウム
96
mg
マグネシウム
26
mg
リン
170
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.19
g
一価不飽和脂肪酸
0.86
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
押麦45 g
-
しめじ15 g
-
水100 ml
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.3 g
-
牛乳50 ml
-
細切りチーズ5 g
-
押麦45.0 g
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
水100.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
塩0.3 g
-
牛乳50.0 g
-
細切りチーズ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
押麦はざるにあけ、さっと洗って水けをきります。しめじは小房に分けます。
2
鍋に押麦としめじ、水、コンソメ、塩を入れ、蓋をして弱火で12分ほどやわらかくなるまで煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
牛乳を加え、蓋をせずに５分ほど煮ます。器に盛り、チーズを散らします。
