押麦のミルクリゾット 押麦のミルクリゾット

押麦のミルクリゾット

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

押麦のミルクリゾット

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
30分以内

鍋で煮るだけのお手軽リゾット。押麦は水溶性、不溶性いずれの食物繊維もバランス良く含まれています。
  • 手間カット
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
200 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
6.3 g
脂質
4.0 g
炭水化物
38.8 g
糖質
32.8 g
食物繊維
6.0 g
水溶性食物繊維
3.1 g
不溶性食物繊維
2.9 g
カリウム
230 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
26 mg
リン
170 mg
0.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
2.19 g
一価不飽和脂肪酸
0.86 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
エネルギー
200 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
6.3 g
脂質
4.0 g
炭水化物
38.8 g
糖質
32.8 g
食物繊維
6.0 g
水溶性食物繊維
3.1 g
不溶性食物繊維
2.9 g
カリウム
230 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
26 mg
リン
170 mg
0.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
2.19 g
一価不飽和脂肪酸
0.86 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 押麦
    45 g
  • しめじ
    15 g
  • 100 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • 0.3 g
  • 牛乳
    50 ml
  • 細切りチーズ
    5 g
  • 押麦
    45.0 g
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • 100.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • 0.3 g
  • 牛乳
    50.0 g
  • 細切りチーズ
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    押麦はざるにあけ、さっと洗って水けをきります。しめじは小房に分けます。
  • 2
    鍋に押麦としめじ、水、コンソメ、塩を入れ、蓋をして弱火で12分ほどやわらかくなるまで煮ます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    牛乳を加え、蓋をせずに5分ほど煮ます。器に盛り、チーズを散らします。

  • このレシピに使われている食材について


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