このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
0.5
g
炭水化物
12.8
g
糖質
10.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
350
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
24
mg
リン
51
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
166
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
2.5
mg
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
0.5
g
炭水化物
12.8
g
糖質
10.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
350
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
24
mg
リン
51
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1950
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
166
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
2.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ50 g
-
長ねぎ10 g
-
だし汁(かつお・昆布）130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
かぼちゃ1/8個未満 (56 g)
-
長ねぎ1/8本 (17 g)
-
だし汁(かつお・昆布）130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは厚さ７mmのいちょう切りに、長ねぎは小口切りにします。
2
鍋にかぼちゃとだし汁を入れて中火にかけ、やわらかくなるまで煮ます。
3
長ねぎを加え、みそを溶きます。沸騰する直前で火を止め、器に盛ります。
