シンガポールチキンライス シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライス

  • エネルギー 449 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

シンガポールチキンライス

  • エネルギー 449 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康

下味を付けた鶏肉と米を炊飯器に入れるだけ。ご飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

やわらかい鶏肉と、鶏肉のうま味が染み込んだご飯がおいしい。ソースをかけると、違った味わいが楽しめます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
449 kcal
たんぱく質
20.7 g
脂質
13.7 g
炭水化物
63.3 g
糖質
59.1 g
コレステロール
80 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.2 g
カリウム
519 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
51 mg
リン
268 mg
1.5 mg
亜鉛
2.6 mg
ビタミンA
62 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
449 kcal
たんぱく質
20.7 g
脂質
13.7 g
炭水化物
63.3 g
糖質
59.1 g
コレステロール
80 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.2 g
カリウム
519 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
51 mg
リン
268 mg
1.5 mg
亜鉛
2.6 mg
ビタミンA
62 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

2人分が作りやすい分量です。
  • 押麦
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 長ねぎ(青い部分)
  • しょうが(薄切り)
  • にんにく
  • パクチー(お好みで)
  • トマト
  • 鶏肉下味用
    • 砂糖
    • こしょう
  • ソース
    • 長ねぎ(みじん切り)
    • オイスターソース
    • レモン汁
    • しょうゆ
  • 押麦
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 長ねぎ(青い部分)
  • しょうが(薄切り)
  • にんにく
  • パクチー(お好みで)
  • トマト
  • 鶏肉下味用
    • 砂糖
    • こしょう
  • ソース
    • 長ねぎ(みじん切り)
    • オイスターソース
    • レモン汁
    • しょうゆ

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
パクチーは食べやすい長さに切ります。にんにくは包丁の腹でつぶします。鶏肉は厚みを均一にし、下味用の調味料を揉み込みます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


レシピQA

お肉だけ倍量にしたら、どうなりますか?

  • 2020年10月16日

ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピで「鶏もも肉」のみ倍量の180g/人でお作りいただいた場合の栄養価は「エネルギー:656kcal」「食塩相当量:1.7g」「たんぱく質:35.6g」「脂質:26.5g」「コレステロール:160mg」になります。しかし、こちらのレシピは鶏肉を米とともに炊飯器で炊き込む調理法になるため、鶏肉の中まで完全に火が通らなかったり、米が十分に炊き上がらない可能性がございます。そのため、出来ればレシピ通りの分量(2人分が作りやすい分量です)でお作りいただくことをお勧めいたします。または、倍量にした鶏肉のみ、電子レンジで調理していただくのも良いかもしれません。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年10月19日

このレシピに使われている食材について


アプリをインストール