Name: 豆腐の牛肉巻き
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 木綿豆腐: 80 g; 牛もも薄切り肉（脂身なし）: 60 g; こしょう: 少々; 小麦粉: 適量; サラダ油: 小さじ3/4 (3 g); 小ねぎ（小口切り）: 3 g; たれ: g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); 酒: 小さじ1 (5 g); 砂糖: 小さじ1 (3 g)

豆腐の牛肉巻き

エネルギー 241 kcal
食塩相当量 1.0 g

豆腐の牛肉巻き

エネルギー 241 kcal
食塩相当量 1.0 g

おいしい健康

30分以内

木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃炎胃ポリープ消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）痔潰瘍性大腸炎（寛解期）クローン病（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３b）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など胃がん（抗がん剤治療中）胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（抗がん剤治療中）大腸がん（放射線治療中）飲み込みにくい食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.7 g

糖質

10.6 g

食物繊維

1.1 g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

0.4 g

カリウム

331 mg

カルシウム

83 mg

マグネシウム

65 mg

リン

199 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.4 mg

ヨウ素

5 µg

コレステロール

40 mg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ビタミンC

2 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

21 µg

ビタミンA

7 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

16 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

3.19 g

一価不飽和脂肪酸

4.78 g

多価不飽和脂肪酸

3.62 g