きゅうりの酢じょうゆ漬け
- エネルギー 11 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
きゅうりの酢じょうゆ漬け
- エネルギー 11 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
きゅうりは麺棒でたたくと味が染み込みやすくなります。ポリポリとした食感を楽しみましょう。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
11
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.4
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
118
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
25
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
11
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.4
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
118
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
25
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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きゅうり50 g
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しょうゆ大さじ1/2 (9 g)
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酢小さじ1強 (6 g)
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きゅうり1/2本 (51 g)
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しょうゆ9.0 g
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酢6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは綿棒などで叩いたら、食べやすい大きさに切ります。
2
ポリ袋にきゅうりとしょうゆ、酢を入れてよく揉みます。
3
冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませます。
4
※栄養価は調味料の半量を食した時の分量で計算しています。
