きゅうりの酢じょうゆ漬け きゅうりの酢じょうゆ漬け

きゅうりの酢じょうゆ漬け

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

きゅうりの酢じょうゆ漬け

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
45分以内

きゅうりは麺棒でたたくと味が染み込みやすくなります。ポリポリとした食感を楽しみましょう。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.3 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
118 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
25 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.3 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
118 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
25 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    50 g
  • しょうゆ
    大さじ1/2 (9 g)
  • 小さじ1強 (6 g)
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
  • しょうゆ
    9.0 g
  • 6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きゅうりは綿棒などでたたいたら、食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    ポリ袋にきゅうりとしょうゆ、酢を入れてよく揉みます。
  • 3
    冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませます。
  • 4
    ※栄養価は調味料の半量を食した時の分量で計算しています。

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