オニオンスープ オニオンスープ

オニオンスープ

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

オニオンスープ

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
1.8 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
80 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
5 mg
リン
18 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
38 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
1.8 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
80 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
5 mg
リン
18 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
    50 g
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • 130 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • 乾燥パセリ(あれば)
    少々
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • バター
    2.0 g
  • 130.0 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
  • 乾燥パセリ(あれば)
    少々
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
    電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    粗熱が取れたら水けをきって鍋に入れ、バターを加えて弱火で、少し色づくまで加熱します。
  • 3
    水とコンソメを加え、沸騰するまで中火で加熱します。
  • 4
    器に盛り、パセリを振ります。