ぽん酢しょうゆにおまかせ サトイモのソテー ぽん酢しょうゆにおまかせ サトイモのソテー

ぽん酢しょうゆにおまかせ サトイモのソテー

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ぽん酢しょうゆにおまかせ サトイモのソテー

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
ケチャ&ウルさんのレシピ
15分以内

味つけはぽん酢しょうゆ任せ。さといものぬめり成分は、水溶性食物繊維の一種。血糖値の急上昇をおさえてくれます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.2 g
炭水化物
10.5 g
糖質
8.6 g
食物繊維
1.9 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
515 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
23 mg
リン
75 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.48 g
一価不飽和脂肪酸
1.14 g
多価不飽和脂肪酸
1.29 g
エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.2 g
炭水化物
10.5 g
糖質
8.6 g
食物繊維
1.9 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
515 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
23 mg
リン
75 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.48 g
一価不飽和脂肪酸
1.14 g
多価不飽和脂肪酸
1.29 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも
    70 g
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • しらす干し
    3 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • しょうが(すりおろし)
    3 g
  • いんげんまめ
    10 g
  • 里いも
    1.5個 (82 g)
  • ごま油
    3.0 g
  • しらす干し
    3.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    8.0 g
  • しょうが(すりおろし)
    3.0 g
  • いんげんまめ
    1.5本 (10 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さといもは1cm厚の輪切りにします。※ぬめりを取りなどの下処理はしなくて大丈夫です
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、里いも・いんげんまめを並べ、しらす干しをふりいれ、蓋をして中火で火を通します。
  • 3
    しょうがを入れ、ぽん酢しょうゆで味付けをしたら完成です。

  • アプリをインストール