電子レンジで さつまいものはちみつ煮
- エネルギー 90 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
電子レンジで さつまいものはちみつ煮
- エネルギー 90 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
はちみつのやさしい甘みで、箸休めにおすすめの一品。予熱で火を通し、鍋で煮たようなしっとりやわらかな仕上がりです。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
90
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
22.4
g
糖質
20.9
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
197
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
14
mg
リン
26
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.14
g
エネルギー
90
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
22.4
g
糖質
20.9
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
197
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
14
mg
リン
26
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.14
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつまいも50 g
-
はちみつ小さじ1 (7 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
黒ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
さつまいも51 g
-
はちみつ7.0 g
-
水15.0 g
-
黒ごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは１cm弱の厚さに切り、５分ほど水にさらします。
2
耐熱性のボウルに水とはちみつを入れて混ぜ、さつまいもを入れてラップをかけ、電子レンジ（500ｗ）で約３分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
そのまま５分ほどおいて予熱で火を通します。器に盛り、ごまを振ります。
