にんじんと三つ葉の中華風甘酢あえ にんじんと三つ葉の中華風甘酢あえ

にんじんと三つ葉の中華風甘酢あえ

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

にんじんと三つ葉の中華風甘酢あえ

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康

色鮮やかな中華風の甘酢あえ。三つ葉の上品な香りとごま油の風味で塩分控えめでも物足りさを感じません。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.6 g
炭水化物
6.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
190 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
10 mg
リン
23 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
372 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
53 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.6 g
炭水化物
6.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
190 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
10 mg
リン
23 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
372 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    50 g
  • 塩(塩揉み用)
    0.5 g
  • 三つ葉
    10 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • 砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • にんじん
    1/3本 (56 g)
  • 塩(塩揉み用)
    0.5 g
  • 三つ葉
    11 g
  • 5.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんはせん切りにして塩揉みをし、5分ほどおきます。三つ葉は食べやすい長さに切ります。
  • 2
    酢、砂糖、ごま油をボウルに入れて合わせます。
  • 3
    2のボウルに、白ごま、三つ葉と水けをしっかりと絞ったにんじんを加えてあえます。


  • このレシピに使われている食材について