焼き長いもとエリンギの山椒塩 焼き長いもとエリンギの山椒塩

焼き長いもとエリンギの山椒塩

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

焼き長いもとエリンギの山椒塩

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康

長いもとエリンギを大きめに切って、ごま油を絡めて焼くだけ。山椒塩でいただきます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
2.3 g
炭水化物
10.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
395 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
15 mg
リン
52 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
65 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
2.3 g
炭水化物
10.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
395 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
15 mg
リン
52 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    60 g
  • エリンギ
    40 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 山椒塩
    • 0.4 g
    • 粉山椒
      少々
  • 長いも
    67 g
  • エリンギ
    1/2パック (43 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 山椒塩
    • 0.4 g
    • 粉山椒
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長いもは皮付きのまま2cm幅の半月切りにし、エリンギは縦半分に切り、長さを半分にします。
  • 2
    ボウルに1とごま油を入れてざっと混ぜ、オーブントースターの天板にのせて10分ほど焼きます。
    オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 3
    器に焼いた長いもとエリンギを盛り、山椒塩をかけていただきます。