このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
2.3
g
炭水化物
10.8
g
糖質
8.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
395
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
15
mg
リン
52
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
2.3
g
炭水化物
10.8
g
糖質
8.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
395
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
15
mg
リン
52
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長いも
-
エリンギ
-
ごま油
-
山椒塩
-
塩
-
粉山椒
-
-
長いも
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エリンギ
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ごま油
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山椒塩
-
塩
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粉山椒
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長いもは皮付きのまま２cm幅の半月切りにし、エリンギは縦半分に切り、長さを半分にします。
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