きのこのしょうがスープ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
きのこのしょうがスープ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
きのこの香りとうま味が効いた具だくさんスープ。たっぷりと入れたしょうがで、寒い日に飲みたくなる一杯です。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.2
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
139
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
7
mg
リン
37
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.2
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
139
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
7
mg
リン
37
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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えのきたけ20 g
-
まいたけ20 g
-
しょうが
4 g -
水130 ml
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
塩0.2 g
-
えのきたけ1/6袋 (24 g)
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まいたけ1/4パック (22 g)
-
しょうが
1/3片 (5 g)
-
水130.0 g
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鶏がらスープの素1.5 g
-
塩0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
えのきたけは３ｃｍの長さに切り、まいたけは小房に分けます。しょうがは３ｃｍほどの長さのせん切りにします。
2
鍋に分量の水を入れ、中火にかけて沸騰させます。
3
鶏がらスープの素ときのこ、しょうがを加え、3分ほど煮ます。塩を加えて完成です。
加熱時間は２人分の目安です。
