材料(1人分)
- 水菜
- 20 g
- にんじん
- 15 g
- A
-
- 酢
- 小さじ1弱 (4 g)
- しょうゆ
- 小さじ1/3 (2 g)
- ごま油
- 小さじ1/2 (2 g)
- 白ごま
- 小さじ1/2 (1.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
切った野菜と調味料をあえるだけ。ごまの風味と酢の酸味でさっぱりと食べられます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
水菜は4cmの長さに、にんじんは同じ長さのせん切りにします。
ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、食べる直前に水菜とにんじんを加えてあえます。
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