切り干し大根のみそ炒め 切り干し大根のみそ炒め

切り干し大根のみそ炒め

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

切り干し大根のみそ炒め

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康

食物繊維を多く含む切り干し大根を豚バラ肉と合わせ、みそ味で仕上げます。みそと豚肉のコクでご飯がすすみます。
  • カロリーアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
150 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
4.7 g
脂質
10.5 g
炭水化物
10.8 g
糖質
8.1 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
448 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
24 mg
リン
61 mg
0.7 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
150 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
4.7 g
脂質
10.5 g
炭水化物
10.8 g
糖質
8.1 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
448 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
24 mg
リン
61 mg
0.7 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切り干し大根
  • 豚バラ薄切り肉
  • にんじん
  • ごま油
  • 合わせ調味料
    • みそ
    • 砂糖
  • 切り干し大根
  • 豚バラ薄切り肉
  • にんじん
  • ごま油
  • 合わせ調味料
    • みそ
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切り干し大根は水で戻し、食べやすい長さに切ります。

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