このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
202
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
15.1
g
脂質
10.1
g
炭水化物
13.7
g
糖質
10.1
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
394
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
87
mg
リン
230
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
923
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
202
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
15.1
g
脂質
10.1
g
炭水化物
13.7
g
糖質
10.1
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
394
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
87
mg
リン
230
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
923
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
ごぼう
-
しいたけ
-
卵（Mサイズ）
-
小ねぎ（小口切り）
-
七味とうがらし（お好みで）
-
煮汁
-
だし汁（かつお・昆布）
-
しょうゆ
-
みりん
-
砂糖
-
-
木綿豆腐
-
ごぼう
-
しいたけ
-
卵（Mサイズ）
-
小ねぎ（小口切り）
-
七味とうがらし（お好みで）
-
煮汁
-
だし汁（かつお・昆布）
-
しょうゆ
-
みりん
-
砂糖
-
２週間の無料お試しで
表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はペーパータオルに挟んで重しをのせ、10分ほど水きりをします。厚さ１cmの食べやすい大きさに切ります。
レシピの続きを
見てみませんか？
家庭でかんたんにできるレシピが１万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。
