しらすと小松菜のさっぱりあえ
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
しらすと小松菜のさっぱりあえ
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
小松菜をさっとゆでてしらすとレモン汁であえるだけ。小松菜は短時間でゆでてシャキシャキ感を残すと、歯ざわりが楽しめます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
19
kcal
たんぱく質
3.1
g
脂質
0.3
g
炭水化物
1.5
g
糖質
0.5
g
コレステロール
24
mg
食塩相当量
0.4
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
274
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
14
mg
リン
70
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
144
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
58
µg
ビタミンC
21
mg
ビタミンD
4.6
µg
エネルギー
19
kcal
たんぱく質
3.1
g
脂質
0.3
g
炭水化物
1.5
g
糖質
0.5
g
コレステロール
24
mg
食塩相当量
0.4
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
274
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
14
mg
リン
70
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
144
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
58
µg
ビタミンC
21
mg
ビタミンD
4.6
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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小松菜
50 g -
しらす10 g
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レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
小松菜
1/4束 (59 g)
-
しらす10.0 g
-
レモン汁3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は４cm長さに切り、熱湯で３０秒ほどゆでて水けをきります。
2
ボウルに全ての材料を入れてあえます。
