しらすと小松菜のさっぱりあえ
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
しらすと小松菜のさっぱりあえ
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
小松菜をさっとゆでてしらすとレモン汁であえるだけ。小松菜は短時間でゆでてシャキシャキ感を残すと、歯ざわりが楽しめます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
0.3
g
炭水化物
1.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
270
mg
カルシウム
113
mg
マグネシウム
14
mg
リン
71
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
25
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
149
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
0.3
g
炭水化物
1.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
270
mg
カルシウム
113
mg
マグネシウム
14
mg
リン
71
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
25
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
149
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜
50 g -
しらす10 g
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
小松菜
1/4束 (59 g)
-
しらす10.0 g
-
レモン汁3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は４cm長さに切り、熱湯で３０秒ほどゆでて水けをきります。
2
ボウルに全ての材料を入れてあえます。
