白いピクルス 白いピクルス

白いピクルス

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

白いピクルス

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康

爽やかな酸味が箸休めにぴったりの一品。野菜は大きめに切って歯応えを楽しみます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
6.6 g
糖質
5.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
214 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
7 mg
リン
27 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
29 kcal
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
6.6 g
糖質
5.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
214 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
7 mg
リン
27 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぶ
    30 g
  • れんこん
    20 g
  • セロリ
    10 g
    • 大さじ1と1/3 (20 g)
    • 砂糖
      小さじ1 (3 g)
    • 0.2 g
    • 大さじ2/3 (10 g)
  • かぶ
    1/3個 (33 g)
  • れんこん
    25 g
  • セロリ
    1/8本 (15 g)
    • 20.0 g
    • 砂糖
      3.0 g
    • 0.2 g
    • 10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぶをくし型切り、れんこんはかぶと同じくらいの大きさに乱切り、セロリは1cm幅の斜め切りにします。
  • 2
    耐熱ボウルにAとれんこんを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    熱いうちにかぶとセロリを加え、15分ほどおき、味がなじんだら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について