小松菜の中華あえ 小松菜の中華あえ

小松菜の中華あえ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

小松菜の中華あえ

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康

小松菜だけでできる簡単副菜。あと一品欲しい時にもおすすめです。小松菜は水けをよくきってからあえると、水っぽくなりません。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
2.7 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
418 mg
カルシウム
149 mg
マグネシウム
14 mg
リン
46 mg
2.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
208 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
92 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
39 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
2.7 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
418 mg
カルシウム
149 mg
マグネシウム
14 mg
リン
46 mg
2.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
208 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
92 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    80 g
  • にんにく(すりおろし)
    1 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 小松菜
    1/3束 (94 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜を長さ4cmに切ります。
  • 2
    小松菜を熱湯で1分ほどゆで、冷水にとります。
  • 3
    ボウルに鶏がらスープの素、にんにく、ごま油を混ぜ合わせ、水けをよくきった小松菜を加えてあえます。
  • 4
    器に盛り付け、ごまを散らして出来上がりです。