ポテトのマスタードサラダ ポテトのマスタードサラダ

ポテトのマスタードサラダ

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

ポテトのマスタードサラダ

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康

粒マスタードとレモンの酸味がさわやかなポテトサラダ。じゃがいもは電子レンジで加熱して、手軽に作れます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
1.4 g
炭水化物
11.4 g
糖質
10.6 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
270 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
18 mg
リン
52 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
25 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
65 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
1.4 g
炭水化物
11.4 g
糖質
10.6 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
270 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
18 mg
リン
52 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
25 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    60 g
  • ロースハム
    5 g
  • 粒マスタード
    小さじ1 (4 g)
  • レモン汁
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • パセリ(みじん切り、お好みで)
    少々
  • じゃがいも
    1/2個 (67 g)
  • ロースハム
    5.0 g
  • 粒マスタード
    4.0 g
  • レモン汁
    2.5 g
  • パセリ(みじん切り、お好みで)
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは6つ割りにし、5分ほど水にさらします。ハムは1cm角に切ります。
  • 2
    塗れたまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約4分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    やわらかくなったら、熱いうちにつぶしてハム、粒マスタード、レモン汁、パセリを加えて混ぜます。