ガーリックシュリンプ
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ガーリックシュリンプ
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
1時間以上
ハワイのガーリックシュリンプをおせちにアレンジ。オーブントースターで焼いて手軽に。にんにくの風味が食欲をそそります。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
0.4
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
97
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
10
mg
リン
64
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.15
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
0.4
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
97
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
10
mg
リン
64
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.15
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
-
有頭えび（１人１尾20gのものを使用）80 g
-
パセリ（みじん切り）2 g
-
Ａ
-
にんにく4 g
-
レモン汁小さじ1弱 (4 g)
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
塩小さじ1/6強 (1.2 g)
-
-
有頭えび（１人１尾20gのものを使用）180 g
-
パセリ（みじん切り）2.2 g
-
Ａ
-
にんにく1片 (4.4 g)
-
レモン汁4.0 g
-
オリーブ油4.0 g
-
塩1.2 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんにくをみじん切りにします。
2
えびは殻をむかずに背側に切り込みを入れます。背わたをとり、水けをペーパータオルでよく拭き取ります。
えびへの切り込みは、キッチンバサミでも出来ます。
3
冷凍用保存袋にＡを入れ、混ぜ合わせます。えびを浸け込み、1時間以上おいて味をなじませます。
4
天板にアルミホイルを敷き、えびを並べます。オーブントースターで10分焼きます。
加熱時間は4人分の目安です。
5
器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
