ガーリックシュリンプ ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

ガーリックシュリンプ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
1時間以上

ハワイのガーリックシュリンプをおせちにアレンジ。オーブントースターで焼いて手軽に。にんにくの風味が食欲をそそります。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
1.1 g
炭水化物
0.4 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.1 g
カリウム
97 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
10 mg
リン
64 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.15 g
一価不飽和脂肪酸
0.75 g
多価不飽和脂肪酸
0.10 g
エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
1.1 g
炭水化物
0.4 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.1 g
カリウム
97 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
10 mg
リン
64 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.15 g
一価不飽和脂肪酸
0.75 g
多価不飽和脂肪酸
0.10 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

  • 有頭えび(1人1尾20gのものを使用)
    80 g
  • パセリ(みじん切り)
    2 g
    • にんにく
      4 g
    • レモン汁
      小さじ1弱 (4 g)
    • オリーブ油
      小さじ1 (4 g)
    • 小さじ1/6強 (1.2 g)
  • 有頭えび(1人1尾20gのものを使用)
    180 g
  • パセリ(みじん切り)
    2.2 g
    • にんにく
      1片 (4.4 g)
    • レモン汁
      4.0 g
    • オリーブ油
      4.0 g
    • 1.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんにくをみじん切りにします。
  • 2
    えびは殻をむかずに背側に切り込みを入れます。背わたをとり、水けをペーパータオルでよく拭き取ります。
    えびへの切り込みは、キッチンバサミでも出来ます。
  • 3
    冷凍用保存袋にAを入れ、混ぜ合わせます。えびを浸け込み、1時間以上おいて味をなじませます。
  • 4
    天板にアルミホイルを敷き、えびを並べます。オーブントースターで10分焼きます。
    加熱時間は4人分の目安です。
  • 5
    器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

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