春菊のサラダ 春菊のサラダ

春菊のサラダ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

春菊のサラダ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康

香りが強い春菊は、塩分を控えても美味しくいただけます。爽やかなレモンの酸味が、風味豊かな春菊とよく合います。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
1.1 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
142 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
8 mg
リン
14 mg
0.5 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
114 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
58 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
17 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
1.1 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
142 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
8 mg
リン
14 mg
0.5 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
114 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
58 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春菊
    30 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
    • レモン汁
      小さじ1/2強 (3 g)
    • オリーブ油
      小さじ1/4 (1 g)
    • 0.2 g
  • 春菊
    1/6束 (30 g)
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
    • レモン汁
      3.0 g
    • オリーブ油
      1.0 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春菊を4cm幅に切ります。
    硬い根元は除きます。
  • 2
    ボウルなどで、Aをよく混ぜ合わせます。
  • 3
    春菊を加えてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けます。粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。