このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
181
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
14.9
g
脂質
11.8
g
炭水化物
5.8
g
糖質
5.0
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
288
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
28
mg
リン
111
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
64
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
181
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
14.9
g
脂質
11.8
g
炭水化物
5.8
g
糖質
5.0
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
288
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
28
mg
リン
111
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
64
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏ひき肉
-
玉ねぎ
-
青じそ
-
サラダ油
-
A
-
しょうゆ
-
みそ
-
片栗粉
-
塩
-
こしょう
-
-
鶏ひき肉
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玉ねぎ
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青じそ
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サラダ油
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A
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しょうゆ
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みそ
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片栗粉
-
塩
-
こしょう
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れます。鶏ひき肉、Aを加え、粘りが出るまで捏ねます。
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レシピQA
-
醤油は濃口ですか？薄口ですか？
- 2021年05月14日
-
ご質問ありがとうございます。こちらのレシピで使用している醤油は「濃口しょうゆ」です。おいしい健康で「しょうゆ（醤油）」とのみ記載されている場合は、すべて「濃口しょうゆ」になります。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2021年05月17日
-
このレシピはお弁当用に冷凍保存できますか？
- 2022年03月28日
-
ご質問ありがとうございます。冷凍保存はできますが、１週間を目安にお召し上がりください。焼いた後にしっかりと粗熱を取って、小分けにして冷凍すると使いやすくおすすめです。また、冷凍したハンバーグをお弁当等に使用する際は、電子レンジで中心温度が75℃以上になるように加熱して、当日中に召し上がっていただくようお願いします。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年03月29日
