わかめとまいたけの中華スープ わかめとまいたけの中華スープ

わかめとまいたけの中華スープ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

わかめとまいたけの中華スープ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ラビーさんのレシピ

炒めた舞茸とわかめ、ごまが風味が良く、食感が楽しい中華スープに仕上がりました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
たんぱく質
1.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
105 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
18 mg
リン
24 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.2 µg
エネルギー
29 kcal
たんぱく質
1.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
105 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
18 mg
リン
24 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カットわかめ
    1 g
  • まいたけ
    25 g
  • しょうが
    2 g
  • A水
    130 ml
  • Aオイスターソース
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • カットわかめ
    1.0 g
  • まいたけ
    1/3パック (28 g)
  • しょうが
    1/6片 (2.5 g)
  • A水
    130.0 g
  • Aオイスターソース
    2.5 g
  • A鶏がらスープの素
    1.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しょうがはせん切り、まいたけは手でほぐします。わかめは水で戻し、水けをきります。
  • 2
    鍋に、半量のごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出るまで炒めたら、まいたけを入れてさっと炒めます。
  • 3
    わかめとAを加えて軽く混ぜ、ひと煮立ちしたら中火にして2分ほど煮ます。火を止め、ごま油を回し入れたら出来上がりです。