わかめとまいたけの中華スープ わかめとまいたけの中華スープ

わかめとまいたけの中華スープ

  • エネルギー 31 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

わかめとまいたけの中華スープ

  • エネルギー 31 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ラビーさんのレシピ
15分以内

炒めた舞茸とわかめ、ごまが風味が良く、食感が楽しい中華スープに仕上がりました。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
31 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.1 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
105 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
18 mg
リン
24 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
190 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
1.2 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
31 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.1 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
105 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
18 mg
リン
24 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
190 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
1.2 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カットわかめ
    1 g
  • まいたけ
    25 g
  • しょうが
    2 g
  • A水
    130 ml
  • Aオイスターソース
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • カットわかめ
    1.0 g
  • まいたけ
    1/3パック (28 g)
  • しょうが
    1/6片 (2.5 g)
  • A水
    130.0 g
  • Aオイスターソース
    2.5 g
  • A鶏がらスープの素
    1.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しょうがはせん切り、まいたけは手でほぐします。わかめは水で戻し、水けをきります。
  • 2
    鍋に、半量のごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出るまで炒めたら、まいたけを入れてさっと炒めます。
  • 3
    わかめとAを加えて軽く混ぜ、ひと煮立ちしたら中火にして2分ほど煮ます。火を止め、ごま油を回し入れたら出来上がりです。

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