このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
2.2
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.1
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
105
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
18
mg
リン
24
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
190
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
2.2
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.1
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
105
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
18
mg
リン
24
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
190
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
カットわかめ1 g
-
まいたけ25 g
-
しょうが2 g
-
A水130 ml
-
Aオイスターソース小さじ1/2弱 (2.5 g)
-
A鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
まいたけ1/3パック (28 g)
-
しょうが1/6片 (2.5 g)
-
A水130.0 g
-
Aオイスターソース2.5 g
-
A鶏がらスープの素1.0 g
-
ごま油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうがはせん切り、まいたけは手でほぐします。わかめは水で戻し、水けをきります。
2
鍋に、半量のごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出るまで炒めたら、まいたけを入れてさっと炒めます。
3
わかめとAを加えて軽く混ぜ、ひと煮立ちしたら中火にして２分ほど煮ます。火を止め、ごま油を回し入れたら出来上がりです。
