ごま香る きゅうりとわかめの酢の物
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
ごま香る きゅうりとわかめの酢の物
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
香ばしいごまの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。あと一品欲しい時にもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.6
g
炭水化物
4.3
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
148
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
21
mg
リン
27
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
131
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.09
g
一価不飽和脂肪酸
0.20
g
多価不飽和脂肪酸
0.25
g
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.6
g
炭水化物
4.3
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
148
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
21
mg
リン
27
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
131
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.09
g
一価不飽和脂肪酸
0.20
g
多価不飽和脂肪酸
0.25
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり50 g
-
塩0.2 g
-
カットわかめ1 g
-
酢小さじ1 (5 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
白すりごま小さじ1/3強 (1 g)
-
きゅうり1/2本 (51 g)
-
塩0.2 g
-
カットわかめ1.0 g
-
酢5.0 g
-
砂糖2.0 g
-
白すりごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは輪切りにします。塩を振って5分ほどおき、しんなりしたらよく絞って水けをきります。
2
カットわかめは５分ほど水で戻し、水けをきります。
3
ボウルに酢と砂糖を入れて混ぜ合わせ、きゅうりとわかめを加えてあえます。
4
器に盛り付け、白すりごまを振ります。
