大根としいたけのしょうがスープ 大根としいたけのしょうがスープ

大根としいたけのしょうがスープ

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

大根としいたけのしょうがスープ

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
15分以内

大根のやさしい甘みがおいしいスープ。しょうががふんわりと香り、身体を温めます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
12 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
141 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
7 mg
リン
25 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
12 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
141 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
7 mg
リン
25 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    30 g
  • しいたけ
    20 g
  • 130 ml
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • 0.3 g
  • しょうが(すりおろし)
    1 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.5 g
  • 大根
    1cm (35 g)
  • しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • 130.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • 0.3 g
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は5mm厚さのいちょう切りに、しいたけは5mm幅に切ります。
  • 2
    鍋に大根としいたけ、水を入れて中火にかけ、5分ほど煮込みます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    大根がやわらかくなったら、鶏がらスープの素、塩、しょうがを加えます。
  • 4
    器に盛り、小ねぎを散らして出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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