かぶとベーコンのミルクスープ かぶとベーコンのミルクスープ

かぶとベーコンのミルクスープ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

かぶとベーコンのミルクスープ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
15分以内

とろっとしたかぶの甘みと牛乳のコクが相性抜群。寒い日に飲みたくなる、やさしい味のスープです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
4.7 g
脂質
4.1 g
炭水化物
6.1 g
糖質
5.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
247 mg
カルシウム
116 mg
マグネシウム
14 mg
リン
111 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
4.7 g
脂質
4.1 g
炭水化物
6.1 g
糖質
5.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
247 mg
カルシウム
116 mg
マグネシウム
14 mg
リン
111 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぶ
    30 g
  • かぶの葉
    10 g
  • ショルダーベーコン
    10 g
  • 50 ml
  • 牛乳
    75 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • かぶ
    35 g
  • かぶの葉
    14 g
  • ショルダーベーコン
    10.0 g
  • 50.0 g
  • 牛乳
    75.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぶは1cmほど茎を残して切り、くし形切りに、葉は3cmの長さに切ります。ベーコンは幅1cm幅に切ります。
  • 2
    鍋にベーコン、かぶ、かぶの葉、水を入れて中火で熱します。
  • 3
    煮立ったら弱火にして蓋をし、5分ほど煮ます。かぶに竹串を刺してすっと通るくらいになったら、牛乳と顆粒コンソメを加えます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    スープが温まったら、出来上がりです。

  • アプリをインストール