まいたけと三つ葉のすまし汁 まいたけと三つ葉のすまし汁

まいたけと三つ葉のすまし汁

  • エネルギー 9 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

まいたけと三つ葉のすまし汁

  • エネルギー 9 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
15分以内

まいたけと三つ葉の香り豊かなすまし汁。食欲のない時にも飲みやすい、やさしい味わいの一品です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
9 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.8 g
食物繊維
0.7 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
145 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
9 mg
リン
33 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1950 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.03 g
エネルギー
9 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.8 g
食物繊維
0.7 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
145 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
9 mg
リン
33 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1950 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.03 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まいたけ
    20 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    130 ml
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 0.3 g
  • 三つ葉
    1 g
  • まいたけ
    1/4パック (22 g)
  • だし汁(かつお・昆布)
    130.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 0.3 g
  • 三つ葉
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    まいたけは一口大にほぐします。三つ葉は3cm長さに切ります。
  • 2
    鍋にだし汁を入れ、中火にかけます。沸騰したら、まいたけを加えて弱火にし、蓋をして5分ほど煮ます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    しょうゆと塩を加え、火を止めます。
  • 4
    器に盛って三つ葉を散らして出来上がりです。

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