このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
3
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
10
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
4
mg
リン
4
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
3
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.0
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
10
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
4
mg
リン
4
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
もずく20 g
-
かいわれ大根3 g
-
湯120 ml
-
中華だし小さじ1/6強 (0.5 g)
-
濃口醤油0.5 g
-
こしょう少々
-
もずく20.0 g
-
かいわれ大根1/8パック未満 (3.0 g)
-
湯120.0 g
-
中華だし0.5 g
-
濃口醤油0.5 g
-
こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
貝割れ大根は2ｃｍに切ります。
2
鍋に湯を沸かし、中華だし、醤油を入れて、もずくを煮ます。
3
最後にこしょうで味を整えます。
4
お椀にそそぎ、貝割れを浮かべ、出来上がりです。
