もずくスープ もずくスープ

もずくスープ

  • エネルギー 3 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

もずくスープ

  • エネルギー 3 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

もずくに多く含まれる水溶性食物繊維のフコイダンには、ピロリ菌の動きを妨害して胃潰瘍や胃炎を防ぐ効果があります。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
3 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.2 g
脂質
0.0 g
炭水化物
0.6 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
10 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
4 mg
リン
4 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
3 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.2 g
脂質
0.0 g
炭水化物
0.6 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
10 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
4 mg
リン
4 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もずく
    20 g
  • かいわれ大根
    3 g
  • 120 ml
  • 中華だし
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • 濃口醤油
    0.5 g
  • こしょう
    少々
  • もずく
    20.0 g
  • かいわれ大根
    1/8パック未満 (3.0 g)
  • 120.0 g
  • 中華だし
    0.5 g
  • 濃口醤油
    0.5 g
  • こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    貝割れ大根は2cmに切ります。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、中華だし、醤油を入れて、もずくを煮ます。
  • 3
    最後にこしょうで味を整えます。
  • 4
    お椀にそそぎ、貝割れを浮かべ、出来上がりです。

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