酢で簡単ホイップ  苺のショートケーキ 酢で簡単ホイップ  苺のショートケーキ

酢で簡単ホイップ 苺のショートケーキ

  • エネルギー 270 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

酢で簡単ホイップ 苺のショートケーキ

  • エネルギー 270 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康
30分以内

生クリームを泡立てる時に酢を加えると、短時間でにヨーグルト風味のホイップが完成。市販のスポンジで苺のショートケーキに。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
270 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
17.4 g
炭水化物
28.6 g
糖質
27.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
90 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
7 mg
リン
45 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
89 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
270 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
17.4 g
炭水化物
28.6 g
糖質
27.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
90 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
7 mg
リン
45 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
89 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 6 人分

6人分が作りやすい分量です。スポンジケーキは5型(直径15cm)です。
  • スポンジケーキ
    240 g
  • いちご
    180 g
  • 酢でホイップクリーム
    • 生クリーム
      200 ml
    • 砂糖
      大さじ2 (18 g)
    • 大さじ2/3 (10 g)
  • スポンジケーキ
    1台 (240.0 g)
  • いちご
    12個 (180 g)
  • 酢でホイップクリーム
    • 生クリーム
      200.0 g
    • 砂糖
      18.0 g
    • 10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    いちごは上に飾る分を除いて(1人1個)、薄切りにします。スポンジは横半分に切って2枚にします。
  • 2
    大きめのボウルに、生クリームと砂糖、酢を入れて泡立て器で手早くかき混ぜて、角が立つまでホイップします。
    酢を加えることで、ハンドミキサーを使わなくてあっという間にホイップできます。少量であればスプーンでもホイップできます。
  • 3
    2枚にしたスポンジでの下にあたる部分にホイップクリーム(6人分で大さじ3程度)をのせ、薄切りにしたいちごをはさみます。
  • 4
    スポンジの回りを残りのホイップでデコレーションして、いちごを飾り完成です。

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