ブランデー入り黒豆の甘煮風 ブランデー入り黒豆の甘煮風

ブランデー入り黒豆の甘煮風

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

ブランデー入り黒豆の甘煮風

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康

香り豊かなブランデーを加えた、洋風おせちにもおすすめの一品。蒸し大豆を温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。
  • 手順を簡素化
  • 糖質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
1.1 g
炭水化物
4.8 g
糖質
3.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
0 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
0 mg
リン
0 mg
0.0 mg
亜鉛
0.0 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンB6
0.00 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
0 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
38 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
1.1 g
炭水化物
4.8 g
糖質
3.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
0 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
0 mg
リン
0 mg
0.0 mg
亜鉛
0.0 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンB6
0.00 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
0 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

4人分が作りやすい分量です。蒸し黒豆1袋分です。
  • 蒸し黒豆
    60 g
  • 80 ml
  • 砂糖
    30 g
  • ブランデー
    大さじ1 (15 g)
  • 金箔(お好みで)
    少々
  • 蒸し黒豆
    60.0 g
  • 80.0 g
  • 砂糖
    30.0 g
  • ブランデー
    15.0 g
  • 金箔(お好みで)
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小鍋に水、砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったら火からおろします。ブランデーを加えて混ぜます。
  • 2
    黒豆を入れた耐熱ボウルに1を流し入れ、黒豆に密着するようにラップをかけ、冷蔵庫で一晩おきます。
  • 3
    ※漬け汁は、3割を可食量として栄養価計算しています。