簡単大根もち 簡単大根もち

簡単大根もち

  • エネルギー 172 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

簡単大根もち

  • エネルギー 172 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
30分以内

歯ごたえが残るよう大根を細切りにして作ります。塩昆布とごまの香ばしさでそのままでもおいしくいただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
172 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
5.8 g
炭水化物
28.9 g
糖質
26.4 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
362 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
34 mg
リン
55 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
172 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
5.8 g
炭水化物
28.9 g
糖質
26.4 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
362 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
34 mg
リン
55 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    100 g
  • 片栗粉
    27 g
  • 大さじ1 (15 g)
  • 塩昆布
    6 g
  • 白すりごま
    小さじ1 (3 g)
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • 青じそ
    0.5 g
  • 大根
    4cm (120 g)
  • 片栗粉
    27.0 g
  • 15.0 g
  • 塩昆布
    6.0 g
  • 白すりごま
    3.0 g
  • ごま油
    4.0 g
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は4〜5cmの細切りにしてボウルに入れ、片栗粉、水、塩昆布、すりごまを加えてよく混ぜ合わせます。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を半量入れて中火で熱し、1を4〜5cmの小判形に広げながら焼きます。
  • 3
    蓋をして5分ほど経ったら、ごま油をかけてひっくり返し、両面がきつね色になるまで焼きます。器に青じそとともに盛り付けます。

  • このレシピに使われている食材について


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