このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.4
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.8
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
270
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
17
mg
リン
47
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
96
µg
ビタミンA
191
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
132
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.4
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.8
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
270
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
17
mg
リン
47
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
96
µg
ビタミンA
191
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
132
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春菊50 g
-
ツナ油漬（固形量）15 g
-
レモン汁小さじ1 (5 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
春菊1/4束 (51 g)
-
ツナ油漬（固形量）15.0 g
-
レモン汁5.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春菊を４cm長さに切ります。熱湯に茎を入れて３０秒たったら、葉を入れて３０秒ゆでます。冷水にとり、水けをよく絞ります。
2
ボウルに春菊、ツナ、レモン汁を入れてあえます。器に盛り付け、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
