水菜と桜えびの中華サラダ 水菜と桜えびの中華サラダ

水菜と桜えびの中華サラダ

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

水菜と桜えびの中華サラダ

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康

桜えびとにんにくは弱火で加熱することで旨味が出ます。旨味たっぷりの油ごと水菜をあえていただきます。あと一品欲しい時にも。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
62 kcal
たんぱく質
3.5 g
脂質
4.2 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.4 g
コレステロール
28 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
212 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
23 mg
リン
74 mg
0.8 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
62 kcal
たんぱく質
3.5 g
脂質
4.2 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.4 g
コレステロール
28 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
212 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
23 mg
リン
74 mg
0.8 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 水菜
    30 g
  • にんにく
    4 g
  • 桜えび
    4 g
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • 水菜
    1/6束 (35 g)
  • にんにく
    1片 (4.4 g)
  • 桜えび
    4.0 g
  • ごま油
    4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    水菜は4cm長さに切り、にんにくは薄切りにします。
  • 2
    フライパンにごま油、にんにく、桜えびを入れ、にんにくがきつね色になるまで弱火で加熱します。
    にんにくは焦げやすいので、注意しましょう
  • 3
    ボウルに水菜を入れ、2を油ごと加えてあえます。


  • このレシピに使われている食材について