キャベツとりんごのサラダ キャベツとりんごのサラダ

キャベツとりんごのサラダ

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

キャベツとりんごのサラダ

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
cureoさんのレシピ

りんごの甘酢っぱさとフレンチドレッシングで、さっぱり爽やかなサラダ。くるみとレーズンの食感もアクセント。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
106 kcal
たんぱく質
1.7 g
脂質
5.0 g
炭水化物
15.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
261 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
19 mg
リン
40 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
107 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
106 kcal
たんぱく質
1.7 g
脂質
5.0 g
炭水化物
15.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
261 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
19 mg
リン
40 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
107 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    60 g
  • 人参
    15 g
  • 0.4 g
  • りんご
    30 g
  • くるみ
    小さじ1弱 (4 g)
  • レーズン
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • A白ワインビネガー(または酢)
    小さじ1 (5 g)
  • Aはちみつ
    小さじ1/3強 (2.5 g)
  • A粗びき黒こしょう
    少々
  • Aオレガノ(乾燥)
    少々
  • Aオリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • キャベツ
    1.5枚 (71 g)
  • 人参
    1/8本 (17 g)
  • 0.4 g
  • りんご
    1/8個 (35 g)
  • くるみ
    4.0 g
  • レーズン
    5.0 g
  • A白ワインビネガー(または酢)
    5.0 g
  • Aはちみつ
    2.5 g
  • A粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • Aオレガノ(乾燥)
    0.1 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツ、にんじんはそれぞれ、太めのせん切りにします。ボウルに入れて、塩を振ってなじませます。
  • 2
    りんごはいちょう切り、くるみは炒るかトースターで焼き、手で粗く砕きます。
  • 3
    ボウルにAを入れて混ぜてドレッシングを作る。さらにレーズンと●のりんごを入れて混ぜ合わせます。
  • 4
    3のボウルに1の野菜を入れ、くるみも加えて全体をよく混ぜ合わせたら、出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について