レンジで簡単 ガーリックサワーチキン レンジで簡単 ガーリックサワーチキン

レンジで簡単 ガーリックサワーチキン

  • エネルギー 82 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レンジで簡単 ガーリックサワーチキン

  • エネルギー 82 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

電子レンジで気軽にできて作りおきにも便利な一品。お酢の酸味でサッパリ、そのまま食べても、サラダの具にとアレンジも様々。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
82 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
1.3 g
炭水化物
1.4 g
糖質
1.3 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
21 mg
リン
156 mg
0.2 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
82 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
1.3 g
炭水化物
1.4 g
糖質
1.3 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
21 mg
リン
156 mg
0.2 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    70 g
  • 砂糖
    小さじ1/4 (0.8 g)
  • 0.5 g
  • 穀物酢(または好みの酢)
    大さじ2/3 (10 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1 g
  • こしょう
    少々
  • 鶏むね肉(皮なし)
    70.0 g
  • 砂糖
    0.8 g
  • 0.5 g
  • 穀物酢(または好みの酢)
    10.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏肉は、フォークで数カ所穴をあけます。ポリ袋に鶏肉と一緒に調味料を入れて空気を抜き、15分ほど漬けます。
  • 2
    耐熱容器に1の鶏肉を漬けた調味料と一緒に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱します。
  • 3
    取り出してそのまま粗熱がとれるまでおきます。食べやすく切ります。(切って赤い部分が残っていたら再度加熱してください。)
  • 4
    ※作りやすい分量は4人前からです(およそ鶏むね肉1枚分)。

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