このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
122
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
4.4
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
403
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
37
mg
リン
201
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
5.5
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
2.6
µg
ビタミンK
41
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
122
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
4.4
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
403
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
37
mg
リン
201
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
5.5
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
2.6
µg
ビタミンK
41
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かつお（刺身）65 g
-
カット野菜50 g
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
A
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1と1/3 (8 g)
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
-
かつお（刺身）65.0 g
-
カット野菜50.0 g
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
A
-
ぽん酢しょうゆ8.0 g
-
オリーブ油4.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
カット野菜を器に盛り、かつおをのせます（かつおは柵の場合は、厚さ５mmのそぎ切りにします）。
2
かつおに塩、粗びき黒こしょうを振り、Aを全体にかけて完成です。
