ねぎ塩豆腐
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ねぎ塩豆腐
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
いつものお豆腐をもっとおいしく楽しめるねぎ塩だれ。ごま油の風味が隠し味。冷奴や湯豆腐にのせてどうぞ。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
4.0
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
84
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
35
mg
リン
55
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
4.0
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
84
mg
カルシウム
61
mg
マグネシウム
35
mg
リン
55
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐60 g
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A
-
小ねぎ（小口切り）5 g
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
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塩0.3 g
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粗びき黒こしょう少々
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木綿豆腐1/6丁 (60.0 g)
-
A
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小ねぎ（小口切り）5.6 g
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ごま油1.0 g
-
塩0.3 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。
2
ボウルにAを入れてしっかり混ぜ合わせ、豆腐にかけたら出来上がりです。
