このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.2
g
脂質
8.7
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
142
mg
カルシウム
95
mg
マグネシウム
39
mg
リン
79
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.2
g
脂質
8.7
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
142
mg
カルシウム
95
mg
マグネシウム
39
mg
リン
79
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
アスパラガス
-
木綿豆腐
-
あえ衣
-
マヨネーズ
-
白すりごま
-
しょうゆ
-
-
アスパラガス
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木綿豆腐
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あえ衣
-
マヨネーズ
-
白すりごま
-
しょうゆ
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はペーパータオルに包み、器などで重石をします。15分ほどおいて水きりをします。
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