アスパラガスの白あえ アスパラガスの白あえ

アスパラガスの白あえ

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

アスパラガスの白あえ

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康

和え衣にマヨネーズを加えることで、コクとまろやかさが増します。シンプルな味付けで、素材の味を楽しめます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • カロリーアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
4.2 g
脂質
8.7 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.2 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
142 mg
カルシウム
95 mg
マグネシウム
39 mg
リン
79 mg
1.2 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
4.2 g
脂質
8.7 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.2 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
142 mg
カルシウム
95 mg
マグネシウム
39 mg
リン
79 mg
1.2 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アスパラガス
  • 木綿豆腐
  • あえ衣
    • マヨネーズ
    • 白すりごま
    • しょうゆ
  • アスパラガス
  • 木綿豆腐
  • あえ衣
    • マヨネーズ
    • 白すりごま
    • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐はペーパータオルに包み、皿などで重石をして15分ほど水切りをします。

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