このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.5
g
脂質
1.5
g
炭水化物
1.3
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
169
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
21
mg
リン
120
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
58
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.5
g
脂質
1.5
g
炭水化物
1.3
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
169
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
21
mg
リン
120
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
58
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 3 人分
鶏むね肉１枚あたり210〜250g程度なので、３人分で作ると、鶏むね肉１枚で作ることができます。
-
鶏むね肉（皮なし）
-
A
-
ローリエ（１枚）
-
酒
-
砂糖
-
塩
-
こしょう
-
-
鶏むね肉（皮なし）
-
A
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ローリエ（１枚）
-
酒
-
砂糖
-
塩
-
こしょう
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉の両面に竹串やフォークで数ヵ所穴を開けます。
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