電子レンジで作る 簡単肉じゃが 電子レンジで作る 簡単肉じゃが

電子レンジで作る 簡単肉じゃが

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

電子レンジで作る 簡単肉じゃが

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
おいしい健康
30分以内

手間のかかるイメージの煮物も、電子レンジで作れば時短&手軽に。炒め油が不要なので、鍋で作るよりも脂質控えめです。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

しゃぶしゃぶ用の牛肉や豚肉はまとめて購入し、冷凍保存しておくと便利です。凍ったまま、必要な分だけ折って使うことができます。(東京医科歯科大学医学部附属病院 臨床栄養部 斎藤恵子先生より)


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
251 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
8.1 g
炭水化物
30.5 g
糖質
21.9 g
食物繊維
8.6 g
カリウム
730 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
44 mg
リン
189 mg
1.6 mg
亜鉛
3.1 mg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
209 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
251 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
8.1 g
炭水化物
30.5 g
糖質
21.9 g
食物繊維
8.6 g
カリウム
730 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
44 mg
リン
189 mg
1.6 mg
亜鉛
3.1 mg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
209 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

耐熱ボウル(2人分を作る場合で直径20cm程度)を使用
  • 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
じゃがいもは一口大、玉ねぎは繊維を断って1cm幅に切り、にんじんは乱切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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