きのこのぽん酢蒸し
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
きのこのぽん酢蒸し
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
電子レンジを使って簡単にできる一皿。きのこのうま味が楽しめます。食物繊維を補給したいときにもおすすめです。
-
手間カット
-
塩分カット
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
4.9
g
糖質
2.3
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
264
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
11
mg
リン
77
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
4.9
g
糖質
2.3
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
264
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
11
mg
リン
77
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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えのきたけ40 g
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しめじ30 g
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ぽん酢しょうゆ小さじ1 (6 g)
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こしょう少々
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えのきたけ1/3袋 (47 g)
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しめじ1/3パック (33 g)
-
ぽん酢しょうゆ6.0 g
-
こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
えのきたけは４cm幅に切り、しめじは小房に分けます。
2
耐熱容器に１を入れて、ぽん酢しょうゆとこしょうを振ります。
3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で１分加熱します。全体を混ぜたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
