きのことしょうがのコンソメスープ
- エネルギー 13 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
きのことしょうがのコンソメスープ
- エネルギー 13 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
きのこのうま味が味わえる風味豊かなスープ。きのこは火が通りやすく、短時間で仕上がるので、忙しい時にもぴったりです。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
117
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
5
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
117
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
5
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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しめじ
20 g -
えのきたけ10 g
-
しょうが2 g
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
水130 ml
-
しめじ
1/4パック (22 g)
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えのきたけ1/8袋 (12 g)
-
しょうが1/6片 (2.5 g)
-
顆粒コンソメ2.0 g
-
水130.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しめじは手で小房にほぐし、えのきたけは３cm長さに切ります。しょうがはすりおろします。
2
鍋に水と顆粒コンソメ、しめじ、えのきたけを加えて中火にかけます。煮立ったらしょうがを加えて出来上がりです。
