あじの香味蒸し あじの香味蒸し

あじの香味蒸し

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

あじの香味蒸し

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジを使って手軽に。酒を使って蒸すことでふっくらと仕上がります。しょうがの風味で魚の臭みも気になりません。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
121 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
17.2 g
脂質
3.7 g
炭水化物
5.4 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
427 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
57 mg
リン
212 mg
1.0 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
5.8 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
121 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
17.2 g
脂質
3.7 g
炭水化物
5.4 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
427 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
57 mg
リン
212 mg
1.0 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
5.8 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あじ(3枚おろし)
  • カットわかめ
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • しょうゆ
  • あじ(3枚おろし)
  • カットわかめ
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
わかめは水で5分ほど戻して水けをきります。長ねぎは5mm厚さの斜め切り、しょうがはせん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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