きのこ入り卵とじにゅうめん きのこ入り卵とじにゅうめん

きのこ入り卵とじにゅうめん

  • エネルギー 320 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

きのこ入り卵とじにゅうめん

  • エネルギー 320 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

ふわふわとろりとしたやさしい卵あんのにゅうめん。そうめん以外にもそばやうどんでもおいしくできます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
320 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
3.6 g
炭水化物
61.4 g
糖質
57.8 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
272 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
29 mg
リン
180 mg
1.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
58 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
320 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
3.6 g
炭水化物
61.4 g
糖質
57.8 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
272 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
29 mg
リン
180 mg
1.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
58 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そうめん(乾)
  • しめじ
  • しいたけ
  • 三つ葉
  • つゆ
    • だし汁(かつお)
    • しょうゆ
  • 卵あん
    • だし汁(かつお)
    • しょうゆ
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
  • そうめん(乾)
  • しめじ
  • しいたけ
  • 三つ葉
  • つゆ
    • だし汁(かつお)
    • しょうゆ
  • 卵あん
    • だし汁(かつお)
    • しょうゆ
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しめじは手でほぐし、しいたけは薄切りにします。三つ葉は2cmほどの長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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