柿と三つ葉のごまあえ
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
柿と三つ葉のごまあえ
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
5分以内
柿を簡単調理で献立の一皿にいかがですか。甘い柿と香ばしいごまが相性抜群。旬の味覚を充分に味わえます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.4
g
炭水化物
12.3
g
糖質
10.4
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
159
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
26
mg
リン
45
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
49
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.4
g
炭水化物
12.3
g
糖質
10.4
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
159
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
26
mg
リン
45
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
49
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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柿70 g
-
三つ葉3 g
-
A
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白すりごま小さじ2と1/2弱 (6 g)
-
塩0.2 g
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柿1/2個 (77 g)
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三つ葉3.3 g
-
A
-
白すりごま6.0 g
-
塩0.2 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
柿は食べやすい大きさに切り、三つ葉は３cm長さに切ります。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、柿と三つ葉を加えてあえます。
