【離乳食・後期】ほうれん草の卵焼き
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
【離乳食・後期】ほうれん草の卵焼き
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
ほうれん草が苦手な子も卵で包めばまろやかに。手づかみしやすい大きさにカットしましょう。かたゆでの卵黄に慣れてからに。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
3.1
g
炭水化物
0.3
g
糖質
0.1
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
74
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
7
mg
リン
45
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
74
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.29
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
3.1
g
炭水化物
0.3
g
糖質
0.1
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
74
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
7
mg
リン
45
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
74
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.29
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
溶き卵25 g
-
ほうれん草6 g
-
水（だし汁や牛乳でも代用できます）小さじ1 (5 g)
-
サラダ油0.5 g
-
溶き卵1/2個 (25 g)
-
ほうれん草1/8束未満 (6.7 g)
-
水（だし汁や牛乳でも代用できます）5.0 g
-
サラダ油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は沸騰した湯（分量外）で30秒ほどやわらかくゆで、水にさらして水けを絞り、みじん切りにします。
加熱時間は１回分の目安です。
2
ボウルに溶き卵、ほうれん草、水を加えて混ぜます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を流し入れます。
4
弱火にしてゴムべらで大きく３回ほど混ぜ、半熟になったら３つ折りにします。
5
折り目を下にして蓋をし、完全に火が通るまで両面を焼きます。粗熱が取れたら、食べやすく切ります。
6
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
7
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
