【離乳食・後期】ほうれん草の卵焼き
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
【離乳食・後期】ほうれん草の卵焼き
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
ほうれん草が苦手な子も卵で包めばまろやかに。手づかみしやすい大きさにカットしましょう。かたゆでの卵黄に慣れてからに。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
3.1
g
炭水化物
0.3
g
糖質
0.1
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
74
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
7
mg
リン
45
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
74
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.29
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
3.1
g
炭水化物
0.3
g
糖質
0.1
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
74
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
7
mg
リン
45
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
74
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.29
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
溶き卵25 g
-
ほうれん草6 g
-
水（だし汁や牛乳でも代用できます）小さじ1 (5 g)
-
サラダ油0.5 g
-
溶き卵1/2個 (25 g)
-
ほうれん草1/8束未満 (6.7 g)
-
水（だし汁や牛乳でも代用できます）5.0 g
-
サラダ油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は沸騰した湯（分量外）で30秒ほどやわらかくゆで、水にさらして水けを絞り、みじん切りにします。
加熱時間は１回分の目安です。
2
ボウルに溶き卵、ほうれん草、水を加えて混ぜます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を流し入れます。
4
弱火にしてゴムべらで大きく３回ほど混ぜ、半熟になったら３つ折りにします。
5
折り目を下にして蓋をし、完全に火が通るまで両面を焼きます。粗熱が取れたら、食べやすく切ります。
6
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
7
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
