とろろ昆布と生姜のスープ
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
とろろ昆布と生姜のスープ
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
5分以内
手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.5
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
45
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.5
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
45
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
とろろ昆布0.5 g
-
しょうが3 g
-
和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
水120 ml
-
Ａ酒小さじ1 (5 g)
-
Ａ醤油小さじ1/6 (1 g)
-
Ａみりん小さじ1/2 (3 g)
-
A塩0.3 g
-
小ねぎ（小口切り）
2 g
-
とろろ昆布0.5 g
-
しょうが1/4片 (3.8 g)
-
和風だしの素1.0 g
-
水120.0 g
-
Ａ酒5.0 g
-
Ａ醤油1.0 g
-
Ａみりん3.0 g
-
A塩0.3 g
-
小ねぎ（小口切り）
2.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうがは薄切りにします。
2
鍋に水と和風だしの素、１のしょうがを入れて火にかけます。ひと煮立ちしたら、Aを加えて味をととのえます。
3
お椀にとろろを入れます。
4
２のスープを入れ、小ねぎを散らします。
