このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.5
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
45
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.5
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
45
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
とろろ昆布0.5 g
-
しょうが3 g
-
和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
水120 ml
-
Ａ酒小さじ1 (5 g)
-
Ａ醤油小さじ1/6 (1 g)
-
Ａみりん小さじ1/2 (3 g)
-
A塩0.3 g
-
小ねぎ（小口切り）2 g
-
とろろ昆布0.5 g
-
しょうが1/4片 (3.8 g)
-
和風だしの素1.0 g
-
水120.0 g
-
Ａ酒5.0 g
-
Ａ醤油1.0 g
-
Ａみりん3.0 g
-
A塩0.3 g
-
小ねぎ（小口切り）2.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうがは薄切りにします。
2
鍋に水と和風だしの素、１のしょうがを入れて火にかけます。ひと煮立ちしたら、Aを加えて味をととのえます。
3
お椀にとろろを入れます。
4
２のスープを入れ、小ねぎを散らします。
