【離乳食・後期】キャベツと豆腐のごまあえ 【離乳食・後期】キャベツと豆腐のごまあえ

【離乳食・後期】キャベツと豆腐のごまあえ

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

【離乳食・後期】キャベツと豆腐のごまあえ

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康
15分以内

シャキシャキのキャベツとやわらかい豆腐。2つの食感が一緒に楽しめるので、噛む練習にも。ごまの香りで食が進みます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
21 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
1.2 g
炭水化物
1.6 g
糖質
1.0 g
食物繊維
0.6 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
73 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
16 mg
リン
24 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.18 g
一価不飽和脂肪酸
0.29 g
多価不飽和脂肪酸
0.56 g
エネルギー
21 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
1.2 g
炭水化物
1.6 g
糖質
1.0 g
食物繊維
0.6 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
73 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
16 mg
リン
24 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.18 g
一価不飽和脂肪酸
0.29 g
多価不飽和脂肪酸
0.56 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    20 g
  • キャベツ
    20 g
  • 白すりごま
    小さじ1/3弱 (0.8 g)
  • しょうゆ
    0.4 g
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁未満 (20.0 g)
  • キャベツ
    1/2枚 (24 g)
  • 白すりごま
    0.8 g
  • しょうゆ
    0.4 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは5cm大にちぎります。豆腐は2cm大の角切りにします。
  • 2
    沸騰した湯(分量外)にキャベツを入れ、蓋をして弱火にし、指でつぶれる程度のかたさまで、10分ほどやわらかくゆでます。
    加熱時間は1回分の目安です。
  • 3
    2に豆腐を加え、30秒ほどゆでます。キャベツと豆腐の水けを切り、キャベツは5mm大に切ります。
  • 4
    器に豆腐、キャベツ、白すりごま、しょうゆを入れて、フォークで軽くつぶしながらあえます。
  • 5
    ※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
  • 6
    ※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。

  • アプリをインストール