【離乳食・後期】高野豆腐の卵とじうどん 【離乳食・後期】高野豆腐の卵とじうどん

【離乳食・後期】高野豆腐の卵とじうどん

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

【離乳食・後期】高野豆腐の卵とじうどん

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
30分以内

高野豆腐は乾物のため保存がきき、栄養価も高い優秀食材。うどんの具にもぴったりです。卵にはしっかり火を通してください。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
113 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.7 g
脂質
3.3 g
炭水化物
15.5 g
糖質
13.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
174 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
21 mg
リン
116 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
185 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
113 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.7 g
脂質
3.3 g
炭水化物
15.5 g
糖質
13.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
174 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
21 mg
リン
116 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
185 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(ゆで)
  • 溶き卵
  • 高野豆腐
  • にんじん
  • さやいんげん
  • だし汁(かつお)
  • しょうゆ
  • うどん(ゆで)
  • 溶き卵
  • 高野豆腐
  • にんじん
  • さやいんげん
  • だし汁(かつお)
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
高野豆腐は水(分量外)で5分ほど戻します。高野豆腐とにんじんは5mm大の薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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